Тэзви

Филе лосося в сливочном соусе с сыром и тархуном Представьте: закат над Батуми, лёгкий бриз и аромат рыбы с травами... Мы запекаем форель в кеце и подаём с соусом чкмерули — нежным, сливочным, с ярким чесночным характером и свежестью эстрагона. Рыба тает во рту, а соус хочется съесть до последней капли, особенно если макать в него хрустящий шоти. Пробуйте Грузию на вкус!